外星佳看地球

去了帕多瓦三回，現在才寫食記真是該死>3<

第一次吃：只覺得果然真材實料！

第二次吃：讚嘆怎麼可以這麼好吃？

第三次吃：為什麼要讓我吃到這麼好吃的義大利麵？以後吃不慣別家的要怎麼辦？

以上乃是我的真人真事，肺腑之言。

因為吃過了帕多瓦的【番茄紅醬】漁夫海鮮義大利麵之後，我完全被那天然的番茄酸甜給驚豔了

導致我下次去別家吃義大利麵很放心地點了紅醬，接下來就是無限的悔恨

避免浪費食物下地獄要吃"ㄆㄨㄣ"，不得不吃完那碗令人"不是滋味"的紅醬義大利麵

(我還加麵了、阿阿阿~~~我是傻瓜)T3T

所以第三次去帕多瓦，我有備而來(記得要帶相機)

這回我特地帶我的小天使去吃

因為前兩回吃過白醬和紅醬，就想嘗嘗老闆娘"不推薦"台灣人吃的青醬

哈哈~因為聽說他是很"道地"義大利風格，不是那種蒜味很重的台式青醬

一般台灣人吃會覺得好吃，但是又會嫌說：「蒜味不夠重。」

老闆娘哀怨地告訴我：「真正的青醬義大利叫松子醬，蒜頭一斤才幾十塊，你知道松子一斤要多少錢嗎？」

老闆娘的話更激起我一定要吃吃看青醬的決心！雖然我在義大利根本沒吃過青醬義大利麵XD

之前看過別人點【熱那亞海鮮義大利麵】和【番茄漁夫義大利麵】用料相同

差別在這是青醬，漁夫是紅醬，重點就是滿滿的海鮮

聳立在義大利麵山上的"淡菜聖母碑"~好壯觀的擺盤阿！

老闆娘說這是唯一一道"青白醬"，所以我也能吃到白醬濃郁的奶油香氣

搭配上青醬裡的羅勒、蒜、松子、起司、堤魚的香氣

變化豐富的美妙滋味，好吃到我整個人想翻滾阿~~

這道絕對是青醬裡面的ACE~>0<

小天使喜歡吃天使義大利細麵，這種麵條特別適合用蘿勒和橄欖油清炒

麵條會沾附醬汁香氣，送來的時候看起來超清新可愛，活脫脫是一個小椰子島(幻想)

第一次吃細麵，實在讓我驚艷，彷彿看見天堂大門在我眼前打開

小天使圍繞著我唱起讚美詩~喔媽媽咪呀！細麵怎麼可以這麼好吃這麼香？

硬要用很通俗的比喻，細麵的口感就是超級有彈性的麵線>X<

這麼細的麵要煮得軟硬恰到好處真不容易

蒜、羅勒等香料和菇類用義大利進口的純橄欖油拌炒

還有吃起來QQ的蝦子提味，彷彿環海的椰子島，還可以聽見海浪的聲音(想像力太OVER)

這道細麵是很道地的義大利式"清炒"所以看起來很"乾"，沒有多餘的醬汁

但是吃起來很夠味道！也不會絕得乾或是沒醬汁很奇怪

基本上我覺得台灣的義大利麵都算是滿"濕"的

義大利的義大利麵才是真的乾到你會猛喝水(而且水是要錢買的T.T，在台灣好幸福~)

【手工餅乾】...被偷吃掉一個了

有抹茶、薰衣草、巧克力、玫瑰、抹茶和咖啡

不會太甜，口感很實在，帶點香氣，小天使很喜歡吃

 我最愛的【伯爵奶茶】

老闆娘說是純正英國葛雷茶

喝起來有佛手柑和紅茶的清香~不會太甜也不會膩

這款奶茶是有特別請廠商調製過的喔~

所以外面是買不到的......(我想天天喝啦！)

聽說有在考慮販售奶茶包，一定要通知我，我要去買！！>3<

(要找到回甘好像現泡的沖泡奶茶，比茶葉還難啊~)

這次拍的照片有點少~哈哈，因為太餓了，小天使拿著叉子一直問我可以吃了嗎？

而且兩個人各吃一盤就很飽了~

還忘記拍【濃湯】 因為濃湯先上，太餓就喝光了

帕多瓦的濃湯也是我的愛，老闆娘說沒有加鹽，鹽味是用蛤蜊、甜味是用洋蔥熬的

大塊大塊的馬鈴薯，還有香脆的培根片灑在上面~超濃郁~超好喝！(CP值很高的湯)

因為湯太好喝，中午被喝完，老闆都要花兩個小時再來熬湯，超級費工~

害我不敢問我可以加點濃湯嗎？哈哈......(愛吃又沒膽)

帕多瓦其實離我家頗遠，附近也不是逛街的地方

雖然靠近捷運永春站，走沒幾步路就到了，很便利~

所以說會支持我不辭辛勞地去吃的動力，真的就是他的義大利麵--太好吃了！

幾次去下來，有跟老闆娘聊聊天

才知道做餐飲業真的很辛苦，而且老闆一個人在廚房煮

每一道義大利麵都是現點現煮，一次還只煮一盤

因為義大利麵和中菜不同，一次煮很多，味道就變了~

每一種醬料都是自己花大把時間去熬煮的，堅持要最好的品質

不靠太多添加，基本上就是發揮食材的特性，所以味道非常純正天然

就和義大利人喜歡吃食材的原汁原味一樣！(唯一不同大概是台灣料都給比較多~GOOD！)

聽說連義大利Family去吃也都讚不絕口呢！

(這點我完全相信，因為台灣的義大利麵真的超級好吃~不輸給義大利人做的喔~哈哈)

這間滿推薦給喜歡吃義大利麵的饕客去吃~

用料很實在，可以好好品嘗義大利麵的美味！

~~~~~~~~~~~~~~~~店家資訊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Padova帕多瓦義大利麵

地址：台北市松德路76號(捷運永春站10~15分鐘，大馬路上)

電話：02-2345-5199

營業時間：11:50~14:00；17:30~21:00

價格：義大利麵160-230元/附餐A加50元(飲料、濃湯)，附餐B加90元(比A多個蛋糕甜點)

推薦菜色：紅醬-漁夫海鮮義大利麵$230、番茄牛肉丸義大利麵$230、青(白)醬-熱那亞海鮮義大利麵$230、清炒-蒜香蝦仁什錦菇義大利麵$230、白醬-煙燻鮭魚奶油義大利麵$230、焗烤-佛羅倫斯雞肉焗飯$230......不勝枚舉>3<

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私Tip.

1.濃湯CP值很高，不是附餐那種水水的湯，料多味美一定要喝！

2.飲料：麥芽巧克力&伯爵奶茶都是老闆娘試喝過，請廠商特調的，外面喝不到喔~我個人很喜歡伯爵奶茶

3.因為下午需要時間備料，所以中午13：30就沒辦法再接客，只能外帶了，要去要早一點，或是晚上去時間用餐比較長~

200110303

BY我下次去要吃番茄牛肉丸的Singa